Estudo dos Queijos

Carga horária: 30 horas

Bem Vindos ao Curso “Estudo dos Queijos”!

Queijo é um alimento sólido feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do leite. 

O que vai aprender neste curso:

História do Queijo

O Queijo no Brasil

Classificação dos Queijos

Tipos de Queijos

Cuidados na Compra dos Queijos

Armazenar Queijos

Apreciando os Queijos

Queijos e Vinhos

Fazer uma Tábua de Queijos

Como Cortar Queijos

Receitas com Queijos 

Cursos Virtuais / Culinária e gastronomia